第14章 生活太苦，总要加点糖

第14章 生活太苦，总要加点糖

王剑秋带着宋小兵，走出37号的大门。

这个站点太小，没走几步，就来到了一处平房前。

房门口上，一块破旧的匾额，写着几个大字：“老徐羊肉汤”。

大门口一口大铁锅，架在炭炉上，殷红的火苗吐着火舌，舔舐着漆黑的锅底。

大锅里成块的羊肉、羊杂碎冒着滚滚热气，在已熬成乳白色的羊肉汤里浮浮沉沉，发出“咕嘟咕嘟”的声音，散发出诱人的香气，诱惑着每一个靠近它的味蕾。

宋小兵忍不住咽了口唾沫，情不自禁地说道：“好香啊。”

王剑秋说：“老板在这里开店已经十多年了，用的都是西北最好的羊肉。西北的羊本来就没什么膻味，而且羊肉鲜美可口，甚至有一股奶香味和若有似无的淡淡甜味。这羊肉只要出了西北的地界，任你在哪儿都吃不到。”

一个50多岁的中年人正在门口的案板上，娴熟地切着羊肉，看见王剑秋走过来，热情地招呼道：“王主任，您来啦，里边请，今天想吃点啥？”

王剑秋笑着和他说：“老徐，还是老样子，老三样。”

老徐说：“好的，您里面找个位子先坐下，稍候片刻，马上给您上菜。”

王剑秋点点头，带着宋小兵走进屋里。

屋子里只有6张小桌子，每张桌子只能坐4个人。

这会儿，一张桌前，已经围坐着3个身着军装的人，正热烈地说着话，面前的一盘白切羊肉已经见底。

他们见王剑秋进来，赶紧起立问了声好，王剑秋笑着点点头，挥挥手示意他们坐下继续吃，不用管他。

王剑秋和宋小兵刚找了一张最靠里的桌子坐下，老徐就端了一盘凉拌羊杂、一盘老虎菜快步走过来，放在桌上。

“王主任，要喝点啥？”

“来一瓶二锅头吧。”

老徐转身就从货架上，拿了一瓶半斤装的二锅头，放在他们的面前。

宋小兵连忙摆手拒绝：“主任，我不喝酒。”

王剑秋不由分说地把宋小兵面前的酒杯斟满，说道：“你第一次来西北，没有什么好招待的，歌里都唱，朋友来了有好酒。这虽然算不上什么好酒，不过，战友情谊就是最好的酒。”

随即，他又把自己的酒杯满上，端起来，说道：“来，首先，恭喜小宋博士军校毕业！也非常开心，你毕业后的第一站，就来到了我们这里，冥冥中自有定数，祝愿你以后能在自己的工作岗位上大展宏图。另外，也希望你有机会，也多到我们这里来走走。虽然这里贫瘠、艰苦，但军人的职责，不就是驻守在文明的最边缘，让人民生活在文明的最中央吗？”

宋小兵赶紧起立，恭恭敬敬地端起酒杯，和王剑秋碰了碰。

两人一饮而尽。

宋小兵想道：“王主任为人真诚谦逊，对我这样一个送快递的，都礼遇有加。如果我以后也有这样的好领导，简直是人生幸事啊。”

他不觉对王剑秋有了更多好感，淡忘了当初被晾在一边的不快。

这时，老徐端上一盘热气腾腾，切成大块的羊肉，异香扑鼻。

王剑秋指着羊肉，对宋小兵说：“来，这是这里最有名的手抓羊肉，只放花椒等几味最基础的调味料，用清水慢炖而成。好的食材，总是以最原始的状态出现，你只需要蘸一点食盐，嚼几片大蒜，就能最大限度地激发出羊肉最诱人的美味。”

王剑秋夹起最大的一块羊肉，放进了宋小兵碗里：“快，趁热尝尝。”

宋小兵夹起羊肉，蘸了蘸盐，放进嘴里。

牙齿只是轻轻一咬，肥嫩的羊肉瞬间爆出丰富的汁水来。

汁水充盈着口腔，鲜美直冲味蕾。

宋小兵忍不住闭上眼，细细品味齿尖的美味。

“想不到这里的羊肉，太好吃了。”宋小兵啧啧赞叹。

“好吃就多吃点，这在北京，可不容易吃上。”王剑秋满意地笑了。

“可惜张文斌走了，这么好吃的羊肉都错过了。”宋小兵不由得对张文斌与美味的完美错过，深表遗憾。

“你不会真以为他去航天城有什么重要的事情吧？他那点儿小心思我还是清楚的，就是觉得这里各方面的条件比较艰苦，不愿意在这里驻足罢了。”王剑秋喝下一口酒，说道。

宋小兵惊讶地睁大眼睛，说道：“啊，还有这回事？”

王剑秋说：“别忘了我之前对你说的，此地对于年轻人，不宜久留。哪怕只是短暂的停留，对他们来说，也许都是一种煎熬。”