第127章 流着同他爷爷一样的血

第127章 流着同他爷爷一样的血

秦椒没有联络赵杰森，却意外地接到了他的来电。

零点刚过，天上正飘着雨，赵杰森劈头就问她能不能在半个小时后赶到铁匠屯市场正门。

秦椒支吾了一声：“我已经在……”

高亢刺耳的电流调频声猛地在她头顶响起，接着一个洪亮的嗓门在喇叭筒里报着各种名词和数字，一辆货车在她旁边狂摁喇叭，它前后的车辆也开始叫嚣起来。

一片嘈杂中，秦椒只能把手机拼命紧按在耳朵上，才隐约听见赵杰森仿佛生气的大吼：

“远离车辆和集装箱，这是我要教你的第一件事！”

半个小时后，把西装换成半旧皮夹克的职业经理人找到秦椒，目光严肃地扫过她湿哒哒的卫衣。

“第二件事，永远不要在卸货区原地站着超过五分钟。这里的供货商不会感谢你的欣赏，只会把你当成待宰的羔羊，或者别有用心的商业间谍。”

不等秦椒表示感谢，他就抖了抖夹克上的水珠朝另一个方向走去：“跟上，要了解一家肉铺，就得抢在他们把一切搞定，展示给顾客之前。”

他的语速和步速一样快，秦椒很快就知道全市场四十七家供货商的姓氏和家族特色。

“几百年来，铁匠屯就是伦敦乃至英国肉类市场的垄断者，这里有一套自己的规则，也只按自己的规则办事。”

“比如？”

“拒绝零售！连小餐馆都不在他们眼中，只做大宗交易。最近几年行情不好，一些店铺愿意接待散客清货，但是真正的好肉和生意都在幕后。”

其实对中国人来说，铁匠屯市场真不算大，总共四十七家商户，就分布在一条通道两侧。秦椒跟着赵杰森快速走了一圈，就听他问：“现在你有决定了吗？”

秦椒摇摇头：“我能再去看看吗？”

灰白的眉毛抬了抬，赵杰森说了声请便。

这次换他跟在秦椒身后，一家家摊位看过去。各种品种、产地的牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉……不在英国人常规菜单上的牛舌、鸡脚和猪大肠也出现了，她还旁观了一个日式英语显著的东方面孔，同店家争论牛舌的价格。

日本人愤怒地抗议，五分钟前牛舌还是每公斤十一英镑，他只是打了个电话回来，价格就涨到了十三英镑。

对此，店家只有一句话：“这就是市场。”

“这个采购商还是个新手。”稍后，赵杰森点评道，“老手都清楚，铁匠屯这些穿围裙，满手油光的肉商，同金融城里西装格律的交易员没什么区别。就在现在，超过几百万英镑的货物正在被交易。这个市场的价格浮动和竞争激烈，甚至超过股市。”

他教了秦椒第三件事：“永远不要当着供货商的面给你的老板打电话。”

秦椒想了想：“让他们发现我对货感兴趣，就会提价？”

“当然不是！”赵杰森用看傻子的眼神看过来，“你来到这里，同供货商交谈，当然是对他的货感兴趣。但你不能让对方知道你不能做主，而真正拍板的人不在现场。不在现场的人更容易糊弄，不能做主的人也一样。”

秦椒哦了一声：“那以后……我偷偷给你发消息？”