第148章 入乡随俗

第148章 入乡随俗

傅亚瑟找来时，秦椒正坐在一群热心人中间，捏着她的随身小本本埋头记录。

在她左右两边，两个岁数相仿的妇人争执不休。

“当然是用ale啤酒！”右边的妇人说，“迷人的花果和坚果香气，会给面糊增加额外的风味。听我的，一定要用棕色ale！”

“炸鱼就应该是炸鱼的味道！lager啤酒才是正确的选择。”右边的妇人反驳道，“lager的气泡更多，能让面糊更轻盈，炸出来更酥脆。”

第三个声音从椅背上方响起：“别听她们的，女人可不懂啤酒！英格兰只有一种真正的啤酒，就是cask-conditioned啤酒！你得用那个！那才是真正的麦酒，藏着英国的灵魂！”

“C……什么来着？抱歉，你能再说一遍吗？”秦椒苦恼地扭过头。

顶着酒糟鼻，一看就精于酒道的大爷直接要过纸笔，刷刷刷写了好几句，同时高声叮嘱：

“记住，这才是真啤酒，传统文明的精粹。在木桶里发酵，从木桶直接进入酒杯，最鲜活不过！只要一口——麦芽的甜、果香和啤酒花的香味就会在你的舌头上翩翩起舞。才不是美国人和德国人那种用过滤、碳化、冷藏保存能顶替的！”

他把本子还给秦椒，手指在一行电话号码上重重叩击：“如果你不知道去哪里找真啤酒，就联系我们‘真酒’组织，我们在全英国有三百多家酒厂，随时供应最棒的真啤酒！”

惠特比是个可爱的海滨小城。

天是灰蒙蒙的，海水也是黯淡无光，天与海之间却充满了鲜亮又温暖的色彩。积木般可爱的民居密密麻麻，层层叠叠，从海边一路码上悬崖。海鸥厉声而叫，在红瓦屋顶上空盘旋。

两人下车正打算出站，之前建议用艾尔啤酒的妇人从后面赶上来，熟络地同秦椒走在一起，

“亲爱的，我刚想起一件事，你们有预约吗？那可是个没有预约不容易吃上的地方。”

傅亚瑟脚步微滞。

原本他应该昨晚打电话定位子的，但是昨晚实在有太多的东西分散他的精力，让他彻底忘了这件事。

因为有“全英国最美味的炸鱼薯条”，喜鹊餐厅常年宾客满座。他们刚走到街口，远远就瞧见餐厅前等位的长队。

“我和我丈夫订了一张桌子，如果你们乐意，完全可以和我们一起。”妇人友好地提议，她的丈夫在一旁默默点头。

“谢谢，你们真是太好心了。”傅亚瑟同秦椒对视一眼，决定接受这份来自陌生人的善意。

大名鼎鼎的喜鹊餐厅，从1940年开始，就因美味的炸鱼薯条而闻名。排队等位的人群中，不仅有来自世界各地的游客，还有不少本地居民。

冷不防的，秦椒的外套帽子就被人从后面拽住了。

当时她一只脚刚踩上高一级的台阶，另一只脚正要离地，被这样一拽失去重心，整个人尖叫着朝后仰倒。

万幸，迎接她的不是三四五级台阶和冰冷的地面，而是一具坚实而温暖的胸膛。