第152章 但是……泥鳅？

傅亚瑟听话地离开，转眼又重新出现。

他不仅把湿哒哒的风衣挂在了前厅，为慈善晚宴而穿的三件套也少了两件。白衬衣的袖子挽到肘部，一来就要接管水槽和盘子的清洗工作。

秦椒惊恐地看着他：“盘子打碎算谁的？”

“你绝对无需担心这个。”傅亚瑟娴熟地对付餐盘，还不忘对她开展批评教育，“我刚才就想提醒你，先刷洗，后擦洗，最后再用流动的清水冲洗，这才是最有效率的手动清洁流程。”

又示范说，刷洗操作必须在水面下进行，防止产生气溶胶被吸入。

气溶胶是什么？秦椒不明觉厉。盯着他线条不断起伏的手臂，她唯有目瞪口呆：“你居然会洗碗？”

“我的确从未做过厨房工作。”傅亚瑟平静地说，“手工清洗医疗器械是医生的基本功。”

等傅医生洗刷完毕，一锅热气腾腾的小灶也开好了。

“面鱼鳅！鱼鳅就是泥鳅，四川乡下就这么叫。”秦椒比划着向他解释，“生活在水下淤泥里，这么长，这么细，滑不溜秋很好吃的……”

“泥鳅？”傅亚瑟平静的面具瞬间崩裂，“你确定我们要吃那种东西？”

他不愿承认，但是的确勾起了很不愉快的记忆。

在小学和中学时，他被其他肤色的同学追问过许多次：

“你们居然吃泥鳅和虫子？”

“你们是不是真的会吃猴子的嘴唇？还有牛的生殖器？”

“听说你家的饭店里有蝙蝠肉卖？还有泡在蜂蜜里的老鼠！”

他们毫不掩饰，在他面前做出惊恐万分，又连连作呕的模样。

对此，少年傅亚瑟一向漠然处之，实在被弄得烦躁，便冷冷回答一句：“是的，你真幸运，至少我们不吃白痴。”

他觉得自己并不在乎。

因为从记事以来，他家餐桌上从来没有出现过怪异元素，连中餐都很少。他的父亲和叔父在哈雷街的事业很成功，过从的也是精英名流。英式礼仪是必不可少的，从饮食开始向主流社会靠近也是理所当然。

他也知道熊猫饭店和伦敦其他中餐馆一样，卖的都是“安全的中餐”，鲜红的酸甜酱浇在各种肉和切块的蔬菜上。最值得被诟病的无非是偷偷用味精提鲜。

他的华人邻居和朋友都来自在英国扎根两代以上的家庭，他们同样吃得很正常，最多在家煲一煲燕窝、鱼翅。

于是，他把同学的无知归咎为“愚蠢的种族歧视”，又把歧视的源头总结为“华人的历史和文化中的落后部分”，既不健康，又导致华人被妖魔化。

于是他坚定地同这一部分做了切割，甚至连“安全的中餐”也一同摒弃。

直到几个月前的某个夜晚，他从一碗热汤中真正认识了“鲜”这个汉字。

而今现在眼目下，又有一锅汤在他面前咕嘟冒泡，散发着诱人的香气。

但是……泥鳅？

只是一种全新的食材而已。

难道他不是一向不畏挑战，擅长政府，所以才会选择医学这门具有探索性质的学科？

“好吧，我会尊重泥鳅。”

这时秦椒把锅盖一揭，做了充分心理准备的傅亚瑟发现自己被戏弄了。