第165章 用食物让英国人更了解中国

这样的品尝当然不能得到满足，于是等着吃麻婆豆腐的队伍又排了起来。

这一次，秦椒请求大家就围着小摊排成环形队，不要一路排到林荫路尽头：“我想讲花椒的故事，你们不想听吗？”

她一边做麻婆豆腐，一边讲花椒的前世今生，熊猫餐车前渐渐水泄不通。

“真有趣，你讲的有些花椒故事有连我也从未曾听过。”

一张亲切的东方面孔出现在灶台前。这个华人青年是个大主顾，一口气要了二十份熊猫麻婆豆腐盖饭。

看他一副坐办公室的斯文长相，秦椒好心提议可以把地址留下等着配送。

“不用，离得很近。”青年用中文说，同时将西服领口下露出的工作牌重新塞进去，“我们那里也不太方便送外卖。”

他看看被人围簇着的花椒树，好奇道：“我从没在英国见过新鲜花椒，这棵树是你从国内带来的吗？”

秦椒唇角一扬：“这是邱园的收藏。”

作为英国皇家植物园，邱园收集了三万多种植物活体和七百万种标本，堪称世界之最。

当然也有花椒树，但很遗憾，这种娇贵的树种仅供参观，恕不外借。即使是租借标本和影像资料，也需要大量繁琐的手续。

一开始，对方误以为他们是什么华人儿童教育组织，知道只是一家餐厅后非常震惊：“我们知道中国人会吃这种植物的果实，但从未在现实生活中见过。”

只是这一句话，就开启了赵杰森了不起的店长模式。

就像当初说服AHDB提供了比预期更多的供货优惠那样，赵杰森一番交涉，竟同邱园达成了一项合作。

邱园借出花椒树，而熊猫饭店提供花椒的实践运用以供研究。

“现在大家在这里吃麻婆豆腐，听故事了解花椒，也是研究的一部分。”秦椒说完，有些忐忑地观察队伍，唯恐有人抗议成为研究对象。

没想到迎来的却是一阵热烈掌声。

“你们真是太棒了！”大主顾青年也在鼓掌，“这些花椒的资料也是邱园提供的？”

秦椒摇摇头：“有的是我原本就知道的，有的是和朋友们一起搜集的。”

正因为昨晚在网络上一番搜检，她才越发坚定了要让英国人了解花椒的决心。

英文世界里并非没有花椒的信息，遗憾的是，在大多数介绍里“日本”出现的频率比“中国”更高。许多介绍都像詹金斯先生那样，混淆了日本山椒和中国花椒，甚至认为这种饮食文化源自日本。

面对这些资料的感觉，就像在伦敦中餐馆里看见日式屏风，或是在伦敦公园里看见牡丹、荷花，明明原产地是中国，挂牌上却标着日本／中国。

明明蜀人“尚滋味，好辛香”已有两三千年历史……秦椒心里是真的很委屈，很难过。

真怕长此以往，四川花椒就真成了日本花椒，就像这些英国人只知日本茶道，不知中国茶艺，只知日本枯山水，不知中国园林。

秦椒坦诚地把这种心情也分享给了客人们，立刻收到了不少真诚的安慰，还有英国人表示感同身受：“没错，炸鱼薯条的发源地是英国，才不是见鬼的意大利！”

“所以交流很重要。”大主顾青年匆匆写了张纸条塞给秦椒，“下个月大使馆会举办中华文化推介会，有兴趣的话可以打这个电话报名。”

秦椒愣了愣，不是因为他自曝身份，而是他的邀请：“文化推介？可我只会做菜……”

“美食当然是文化！”大主顾青年接过二十份餐，被坠得双臂一沉，“能来一定要来，就像你现在做的一样，用食物让英国人更了解中国。”

秦椒攥紧了纸条，用力地点头。