第176章 开业以来最大危机

第176章 开业以来最大危机

如果是荣乐园的麻婆豆腐，没准儿青蒜苗真的能“活”。

可究竟会是怎么个活法？

这个问题在秦椒脑海中挥之不去，却始终想不到答案。

第二天，她想要的答案却出现在网络上。

《海王星报》的那篇专栏有人相信，也有人反驳，许多中国留学生都站出来驳斥，说熊猫饭店的麻婆豆腐就是正宗的，她们在国内也从未见过“活”的青蒜苗。

食评家詹金斯却突然在社交平台发布了一条视频：“我见过。”

视频不长，效果有些模糊，能看出是年轻的何爵士在后厨炒菜。颠勺数下后，热气腾腾的麻婆豆腐出锅。

镜头在雾气中推进，给了麻婆豆腐一个特写。

看到这里时，手机从秦椒指间滑落。

尽管色彩失真，但她看得分明：那的确是寸把长的青蒜苗，的确是根根直立，栩栩如生。

这怎么可能？

热度很快从网络蔓延到传统媒体，继而是伦敦的各个圈层。在烹饪流派和新餐厅层出不穷的时下，这段年代久远的视频，勾起了人们对“英国中餐教父”的深切怀念。

从贫民窟遗腹子到顶级名厨，何坚尼的生平故事又一次成为媒体热点，三十多年前的那场比赛也自然被翻了出来。

当年战胜过何坚尼的那个华人厨师，现在又一次被当成了对照组。人们惊愕地发现，获胜后他并没有领取属于自己的荣誉，他主厨的餐厅也一路滑坡，从八十年代的“东伦敦最好的中餐馆”堕落至默默无名，大半年前就因为经营不善停业了。

而这家中餐馆改头换面，重新开张，就是时下热门的熊猫饭店。

就在这时，食评家詹金斯在专栏里嘲讽地指出：某女厨师对厨艺充满自信，蔑视别家菜品，以‘正宗’的名誉令许多同行生意受损。殊不知，她自己所学也并非正宗，而被她再三抨击嘲讽的“番茄酱版麻婆豆腐”，最早正是由熊猫饭店推出的。

“三十年前用番茄酱讨好我们的舌头，三十年后用花椒刺激我们的舌头，这家饭店的花招变化多端，目标却只是我们的钱包。”

“我们能告他诽谤吧？”秦椒充满期待地望向赵杰森，却发现赵杰森面色阴郁，灰白的眉毛耷拉如悬崖，“不能吗？那名誉损害呢？”

赵杰森摇摇头，让她先把手机放好：“很遗憾，他说的是事实。”

“什么？”秦椒不敢置信地攥紧了手机，“番茄酱版麻婆豆腐……”

“的确是亨利的创造。”赵杰森耸耸肩，“虽然一开始并不完全像现在这样，多少还是有辣味的。”

“我不明白……”秦椒困惑地望向四周，只见后厨里其他几人也是震惊又迷惘的模样，“亨利为什么要这样做？”

她一直以为，熊猫饭店是因为生意不好，才会随大溜儿卖番茄酱版的麻婆豆腐，算是忍辱偷生。

万万没想到，她心目中的“受害者”竟是罪魁祸首。

“的确是因为生意不好。”赵杰森说，“当初我因为这件事同他大吵过一架，一气之下就离开了熊猫饭店。后来在这一行多干了几年，才意识到，如果没有番茄酱版的麻婆豆腐，熊猫饭店也许根本活不到今天。”