第171章 开张大吉

第171章 开张大吉

一周后熊猫饭店正式营业，开张当天便座无虚席。

许多朋友和老主顾都来捧场。还有一些陌生面孔，基本上不是华人就是中国文化的爱好者。他们看了大使馆放在网上的推介会视频，对正宗川菜充满兴趣。

就如秦椒当初预料的一样，在金丝雀码头一带工作、生活的年轻华人，简直爱死了熊猫饭店。许多人在结账时都追问服务生：“你们真的没有外卖服务吗？什么时候能提供外送？”

顾客这么渴求，难道不该满足？

开业当晚复盘总结时，秦椒就提出了这条建议。

没想到，赵杰森只说了一个字：“NO！”

“为什么？”

秦椒不理解。

外卖是顾客的需求，有需求就说明有市场。

平心而论，莱姆豪斯码头这个位置对中餐馆不算有利，开展外卖业务既能提升营业额，又能提升知名度，何乐而不为？

“专门的外卖菜单？看来后厨还是不够忙碌。”赵杰森嘲讽地哼了哼，“主厨小姐，我劝你别被今天的营业额冲昏头，先看看顾客就餐后的评价再说。”

秦椒摸出新手机。

是的，她终于不再是2G网络了！

现在4G网络搜索，速度飞一样。

她自信的笑容也于瞬间飞走了。

“食物评价才三颗星？”

服务也只有三颗星，唯有性价比获得了四颗星。但川菜被认为性价比高，这个不是理所当然的事吗？

“我不明白。”秦椒一条条翻看点评，发现可以分为两种。

一些明显是华人，而年轻头像的给的都是四星及四星以上的评价。

另一些人的措辞非常委婉，没有一个批评的字眼，通篇“新奇”、“有趣”、“特殊的体验”，但评分时毫不手软的只给三星，也就是在他们心目中味道堪堪及格，甚至还有给一两星的。

几个服务生也不明白：“真的，客人离店时都是很高兴，很满意的样子。”

“高兴？满意？那只能说明他们有足够的涵养。”赵杰森疾言厉色，指着前厅服务员挨个数落工作纰漏。

后厨几人也听得战战兢兢。

秦椒心底尤其郁闷。

因为资金有限，前厅的服务生并没有全部聘用熟手，四个服务生里三个都是来勤工俭学的中国留学生。赵杰森本人更兼任了领班和传菜员。